Ända sedan han var student har Amedeo rest världen runt endast beväpnad med en ryggsäck, kamera och anteckningsblock. Han utvecklade ett stort intresse för information, vilket först ledde honom till att bli en professionell journalist, som sedan stödde sitt skrivande med sina bilder. Hans arbete är intensivt och han är ständigt verksam på många fronter. Från personliga och kommersiella projekt till ett antal sidoaktiviteter som RiScatti, ett socialt projekt för fotografisk utbildning, som därefter blev en utställning och visades i Milanos samtida konstpaviljong år 2014 och 2015. Efter att ha arbetat med Expo People-projektet inför lanseringen av Expo Magazine 2015 arbetar Amedeo för närvarande med en berättelse om så kallade influencers vanor och färdigställer två långa projekt gällande BDSM och gatufotografi.